2013年國內食品機械自動化優勢突顯
發布時間：2013-09-14 新聞來源：一覽自動化英才網
當前，隨著少子化日益嚴重，人口紅利衰減，勞動力短缺已拉開序幕，傳統依靠勞動力擴張的粗放型發展模式走到盡頭，已難以為繼。要加快調結構，促進產業升級。促進產業結構由勞動密集型向技術密集型和資本密集型轉變，減少對廉價勞動力的依賴。這時食品機械自動化生產線將大量滿足食品加工企業的需要。
我國人口紅利將于2020年左右消失
在上世紀80年代初我國開啟了人口紅利期并延續至今，有力推動了我國經濟增長。據測算，改革開放以來，人口紅利對我國GDP增長的貢獻率為27％左右。這個數字與上世紀60年代的日本和70年代的韓國基本相當。毋庸置疑，低廉的勞動力成本優勢使我國成為了全球工業品生產制造基地和世界工廠，人口紅利在我國經濟崛起中扮演了十分重要的角色。
勞動力供給短缺已拉開序幕，今后我國企業用工成本的優勢將不復存在。我國總撫養比于2010年到達最低后，開始逐步回升，結合人口和勞動力變動新趨勢，可以基本判斷我國人口紅利已于2010年出現拐點，開始衰減，目前已處于人口紅利末梢期。
人口紅利是人口結構長期演變的產物，具有不可逆特征。人口再生產周期長，當前，立即全面放開二胎，也無法阻擋人口紅利的消失，只是減輕2021年之后人口負債程度，彌補未來勞動力短缺缺口，緩解2030年之后勞動力短缺程度，為實現第二個一百年戰略目標提供必要的勞動力和人才支撐。如果貽誤良機，將加重2021年之后的人口負債，將深刻影響第二個一百年戰略目標的實現。
人口紅利漸失對企業發展的影響
人口紅利的漸失，適齡勞動人口的減少，將倒逼我國經濟增長方式的轉變和產業結構的調整，推動我國經濟由粗放型增長向集約型增長轉變。
改革開放以來，我國經濟的發展，過度依賴廉價勞動力資源的供給，生產處于一種高投入、高消耗、低產出、低質量、低效益的數量型粗放型增長方式，這種依賴廉價勞動力的人口紅利只是有利于附加值較低的勞動密集型企業的發展，從長遠看不利于我國經濟社會的可持續發展。而人口紅利的漸失，廉價適齡勞動力的減少，傳統勞動密集型產業將加速喪失競爭優勢，將倒逼我國經濟由粗放式增長轉向低投入、低消耗、高產出、高質量、高效益的集約型增長。
人口紅利的漸失，企業招工難，將倒逼企業改變經營方式和轉型升級，推動企業由依靠用工數量經營向提高經營質量方向轉變。隨著人口紅利的逐漸消失，普通勞動力日趨緊缺，高素質人才爭奪加劇，勞動力價格不斷上升，企業依靠低成本勞動力來獲得競爭優勢的時代漸行漸遠，這將推動企業不斷進行轉型升級，降低對低成本勞動力的依賴程度，加大對人力資源的投資力度，通過技術創新、管理創新和品牌創新，來提高勞動生產率和產品的附加值，使人口紅利向人才紅利轉變，推動企業由數量型增長向質量型增長轉變。
食品機械自動化生產線潛力巨大
隨著控制與驅動技術、伺服技術以及數模轉換理念的介入，食品機械市場已經經歷了多輪變革。目前，中國已經成為世界最大的商品生產和出口大國，與此同時，全球的目光也聚焦在發展最快、規模最大、最具潛力的中國食品加工市場。
食品機械企業要看到兩點：一個是國內市場嚴峻的經濟形勢以及日趨白熱化的競爭態勢，另一方面是自動化的生產線的增長潛力。市場需求極大的促使中國食品機械制造業在今后相當長的一段時間內將會保持高速增長，而且自動化程度越來越高，同樣帶動自動化產品的飛速發展。
當前食品機械中推廣應用的新技術主要有納米技術、智能技術、膜分離技術、冷殺菌技術、擠壓膨化技術等，其中納米技術與智能技術在烘焙食品機械方面具備比較大的優勢。納米陶瓷有很好的耐磨性及韌性，能夠用在制造刀具以及包裝食品機械的軸承及密封環上，從而提高其耐蝕性和耐磨性，食品機械在經過多年的經營與發展，正由傳統簡單機械向自動化機械轉變。
面對人口紅利的漸失，食品加工企業對食品機械自動化生產線需求增加。市場需求量的提高在很大程度上激勵了行業的技術升級，全新的具有智能化、自動化功能的食品機械機型將逐步替代傳統成為未來的主流。這是食品機械企業獲得可持續發展的有效途徑，也是其進行技術改革的終極目標。
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